飲食店向けレジシステムとは
飲食店向けレジシステムとは、注文管理から売上分析、顧客管理まで店舗運営全般をサポートする総合システムです。特に飲食業界では、テーブル管理や厨房連携、テイクアウト対応など、業界特有のニーズに応える機能が求められます。
現代の飲食店向けレジシステムは主にタブレット型POSレジが主流です。iPadやAndroidタブレットを活用し、クラウドベースで動作するため、初期費用を抑えながら高機能なシステムを導入できます。
従来型レジとの違い
従来のレジスターと比較した際の主な違いは以下のとおりです。
- ●売上データがリアルタイムでクラウド保存され、いつでも確認可能。
- ●商品別・時間帯別など詳細な売上分析が可能。
- ●クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などキャッシュレス決済に幅広く対応。
これにより、お客様の利便性向上と会計業務の効率化を同時に実現できます。
飲食店向けレジシステム導入のメリット
レジシステム導入は、飲食店の業務効率化から売上向上まで多くのメリットをもたらします。
業務効率化と人件費削減
注文入力から会計処理までの時間が短縮され、スタッフの負担が軽減。売上集計や日報作成も自動化され、事務作業時間を削減できます。
さらに、セルフオーダーやハンディ端末を導入すれば、少人数でも繁忙時間を効率的に回せる体制を構築できます。
売上・利益の向上
売上データをもとに人気メニューや売上傾向を分析でき、価格戦略やメニュー最適化に役立ちます。顧客管理機能を使えばリピーター分析や再来店促進も可能です。
加えて、データに基づいたキャンペーン企画やメニュー改良により、単価アップやリピーター増加を実現しやすくなります。
キャッシュレス化への対応
各種決済サービスと連携し、多様な支払い手段に対応可能。会計時間を短縮できるため、顧客満足度の向上にも寄与します。
現金管理の手間や釣銭間違いも減らせるため、スタッフの心理的負担を軽減し、より正確な会計処理が実現します。
飲食店向けレジシステムの選び方のポイント
レジシステムは店舗規模や業態によって求められる機能が異なります。以下のポイントをチェックして、自店舗に最適なシステムを選びましょう。
- ●業態への適合性：カフェ、居酒屋、ファストフードなど、業態に必要な機能が備わっているか
- ●操作性：スタッフが直感的に使えるか、研修時間や教育コストを抑えられるか
- ●費用面：初期費用や月額料金、オプション費用まで含めて予算に合っているか
- ●外部連携：会計ソフト、予約システム、決済サービスなど他システムとスムーズに連携できるか
- ●サポート体制：導入時の支援やトラブル対応、システム更新が手厚いか
- ●カスタマイズ性：店舗独自の運営方法やメニューに合わせて柔軟に設定できるか
- ●セキュリティ：暗号化やデータバックアップなど、安心して利用できる仕組みがあるか
- ●拡張性：多店舗展開や新しい決済手段への対応など、将来的な成長にも対応できるか
おすすめ飲食店向けレジシステム比較
ITトレンドがおすすめする飲食店向けレジシステムを厳選して紹介します。機能や特徴を比較し、自店舗に合う製品を見つけましょう。
ORANGE POS
- 約1,000店舗に及ぶ多店舗でも安定した動作を実現！
- 多数の基幹システムとの連携実績も豊富！
- 機能やUI、筐体デザインまでのカスタマイズに対応！
株式会社エスキュービズムが提供する「ORANGE POS」は、柔軟なカスタマイズ性を強みにしたクラウドPOSです。大規模チェーン展開や複雑な業務フローに対応し、既存システム連携も自在。業態に合わせたシステム構築を実現できます。
Airレジ
- 豊富な機能とサポートを含むサービス利用料が0円！
- ミスなくスピーディーに会計処理ができる！
- 商品登録・設定が簡単にでき、報告・分析もおまかせ！
株式会社リクルートが提供する「Airレジ」は、基本機能を無料で利用できる点が大きな特徴です。iPadがあればすぐに導入可能で、Airペイとの連携で多様なキャッシュレス決済にも対応。小規模店舗の導入実績も豊富です。
ユビレジ
- お客さん自身の端末で注文～会計が完結できるオプションが魅力！
- あらゆる規模と業態で利用可能！継続利用率99％！
- 複数店舗管理や顧客管理もまとめて運用可能！
株式会社ユビレジが提供する「ユビレジ」は、直感的に操作できるシンプル設計が特徴のPOSレジです。全国３万店舗以上の導入実績を誇り、飲食店から小売まで幅広く対応。導入後のサポートも手厚く、安心して長期運用できます。
パワクラ
- LINEと連携し効果的な販促メッセージを送信できる！
- 3500店舗以上に導入！客単価を25％増加・店舗在庫を25％削減
- POSレジにとどまらない会員管理や在庫管理を実現！
株式会社タスネットが提供する「パワクラ」は、ECサイトとのリアルタイム在庫連携に強みを持つPOSレジです。LINE連携によるクーポン配信やポイント共通化など販促機能も充実。飲食店だけでなく物販やアパレルにも適しています。
POS+
- 業種ごとに特化したPOSレジで業務を効率化！
- 基本機能だけでも多機能！オプションで柔軟にカスタマイズ可能！
- 初期設定はお任せ！365日電話サポートで安心！
ポスタス株式会社が提供する「POS+」は、飲食店に特化した高機能POSシステムです。注文管理やキッチン連携、セルフオーダー機能などを搭載し、店舗運営を効率化。個人店からチェーン店まで幅広いニーズに対応します。
飲食店向けレジシステム導入の流れ
レジシステムは、正しい手順を踏めばスムーズに導入できます。以下の流れを参考に進めましょう。
- ■ステップ１：要件整理と製品選定
- 店舗の規模・課題を整理し、複数の製品を比較して最適なシステムを選びます。
- ■ステップ２：見積もり取得と契約
- 初期費用や月額費用、オプション費用を確認し、納得した上で契約を結びます。
- ■ステップ３：システム設定と初期データ登録
- メニューや税率、レシート設定などを登録し、運用に必要な環境を整えます。
- ■ステップ４：スタッフ研修と試験運用
- 基本操作を習得し、営業時間外で試験的に運用して不具合や不明点を確認します。
- ■ステップ５：本格運用開始とフォローアップ
- 実運用を始め、必要に応じてサポートを受けながら設定を最適化していきます。
まとめ
飲食店向けレジシステムは、日々の会計業務を効率化するだけでなく、売上分析や顧客管理を通じて経営改善にもつながる重要なツールです。近年はクラウド型やタブレット型が主流となり、小規模店舗から多店舗展開まで幅広く対応できるようになっています。
導入にあたっては、店舗規模や業態に適した機能を見極め、費用やサポート体制も含めて慎重に検討することが大切です。この記事を参考に、自店舗に最適なシステムを選び、より効率的で収益性の高い店舗運営を実現しましょう。
